با اسلیم بیوتی زیبایی را به خود هدیه دهید. مشاوره رایگان: 3316-338-0935

میزان متابولیسم یا سوخت و ساز پایه (BMR) چیست +فرمول و محاسبه گر BMR

میزان سوخت و ساز پایه چیست؟

نقش میزان متابولیسم بدن در رژیم های لاغری انکار ناپذیر است. برای درک مفهوم میزان سوخت و ساز پایه بدن توجه کنید که بدنتان حتی در حالت استراحت برای انجام عملکردهای اصلی برای بقا، کالری می‌سوزاند، این وظایف اصلی عبارتند از:

  • تنفس
  • گردش خون
  • فرآوری مواد مغذی
  • تولید سلول

میزان سوخت‌وساز پایه همان میزان کالری است که بدنتان برای انجام مهم‌ترین عملکردهای حیاتی (پایه) به آن نیاز دارد. انرژی مصرفی پایه همان انرژی مصرف شده برای فعالیت های پایه (حیاتی) بدن است. بنابراین برای کاهش وزن و قبل از هر جراحی لاغری باید به شاخص سوخت و ساز پایه بدن توجه نمود.

مقایسه BMR با میزان سوخت‌وساز در حالت استراحت

اغلب میزان سوخت‌وساز پایه (BMR) مترادف با میزان سوخت‌وساز در حالت استراحت (RMR) بکار می‌رود. درحالی‌که میزان سوخت‌وساز پایه حداقل میزان کالری لازم برای انجام عملکردهای اساسی در حالت استراحت است، میزان سوخت‌وساز در حالت استراحت که انرژی مصرفی در حالت استراحت (REE) نامیده می‌شود، میزان کالری است که بدنتان در حالت استراحت می‌سوزاند.

اگرچه میزان سوخت‌وساز پایه و میزان سوخت‌وساز در حالت استراحت اندکی با یکدیگر تفاوت دارند، اما میزان سوخت‌وساز در حالت استراحت باید برآورد دقیقی از میزان سوخت‌وساز پایه باشد.

نحوه محاسبه میزان سوخت‌وساز پایه بدن

محاسبه میزان سوخت و ساز بدن BMR

یکی از رایج‌ترین روش‌ها برای برآورد میزان سوخت‌وساز پایه (محاسبه bmr) استفاده از فرمول هریس – بندیکت است که در آن وزن، قد، سن و جنسیت در نظر گرفته می‌شود.

اندازه گیری BMR زنان

(سن برحسب سال ×۴.۷) – (قد بر حسب سانتی‌متر × ۱.۸) + (وزن بر حسب کیلوگرم ×۹.۶) + ۶۵۵ = BMR

فرمول میزان سوخت و ساز بدن مردان

(سن برحسب سال ×6.8) – (قد بر حسب سانتی‌متر × 5) + (وزن بر حسب کیلوگرم ×13.7)+ 66 = BMR

محاسبه BMR

با محاسبه گر سوخت و ساز پایه زیر می توانید به سادگی BMR خود را محاسبه کنید:

محاسبه BMR

جنسیت: مرد زن

چرا باید میزان سوخت وساز پایه خود را بدانید؟

میزان سوخت‌وساز پایه شما می‌تواند به افزایش، کاهش یا حفظ وزن به شما کمک کند. شما با آگاهی از میزان کالری که می‌سوزانید، متوجه می‌شوید که باید چقدر کالری مصرف کنید. به بیان ساده‌تر:

  • آیا هدفتان حفظ وزن است؟ به همان اندازه کالری که می‌سوزانید، کالری مصرف کنید.
  • هدفتان افزایش وزن است؟ نسبت به کالری که می‌سوزانید، کالری بیشتری مصرف کنید.
  • آیا هدفتان کاهش وزن است؟ نسبت به کالری که می‌سوزانید، کالری کمتری مصرف کنید.

هر روز به چه میزان کالری نیاز دارید

اگر میزان سوخت‌وساز پایه خود را با استفاده از فرمول هریس – بندیکت محاسبه کرده‌اید، اقدام بعدی محاسبه تعداد کالری است که بر اساس سبک زندگی‌تان در طول فعالیت‌های روزمره می‌سوزانید:

  • بی‌تحرک : اگر اصلاً ورزش نمی‌کنید و یا به‌ندرت ورزش می‌کنید، میزان سوخت‌وساز پایه خود را در ۱.۲ ضرب کنید.
  • کم‌تحرک : اگر گاهی یک تا سه روز در هفته ورزش می‌کنید، میزان سوخت‌وساز پایه خود را در ۱.۳۷۵ ضرب کنید.
  • نسبتاً فعال : اگر به طور متوسط سه تا پنج رو در هفته ورزش می‌کنید، میزان سوخت و ساز پایه خود را در ۱.۵۵ ضرب کنید.
  • بسیار فعال : اگر شش تا هفت روز در هفته تمرینات ورزشی سخت انجام می‌دهید، میزان سوخت و ساز پایه خود را در ۱.۷۲۵ ضرب کنید.
  • فوق‌العاده فعال : اگر شش تا هفت روز در هفته را تمرینات ورزشی بسیار سخت انجام می‌دهید و یا شغلی فیزیکی دارید، میزان سوخت و ساز پایه خود را در ۱.۹ ضرب کنید.

عدد حاصل به طور تقریبی میزان کالری را نشان می‌دهد که برای حفظ وزنتان باید به‌صورت روزانه مصرف کنید.

اگرچه این تنها یک برآورد است. بر اساس مطالعه انجام شده در سال ۲۰۰۷، اگر ترکیب بدن، سابقه وزن و سایر عوامل اثرگذار بر میزان سوخت و ساز پایه در فرمول گنجانده شوند، این فرمول دقیق تر خواهد بود.

عوامل موثر بر BMR چیست؟

میزان سوخت و ساز پایه شما تحت تأثیر عوامل متعددی قرار دارد که عبارتند از:

  • جنسیت
  • وزن
  • قد
  • سن
  • قومیت
  • سابقه وزن
  • ترکیب بدن
  • عوامل ژنتیکی

از میان این عوامل موثر بر سوخت و ساز پایه، شما تنها می‌توانید برای تغییر وزن و ترکیب بدنتان اقداماتی انجام دهید. بنابراین اگر قصد دارید تا میزان سوخت‌وساز پایه خود را تغییر دهید، گام اول کاهش وزن و افزایش عضله است.

مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۰ نشان داد که ورزش استقامتی به افزایش توده عضلانی بدون چربی بدن، کاهش توده چربی و افزایش میزان سوخت‌وساز پایه کمک می‌کند.

حرف آخر

برای حفظ سلامتتان، آگاهی از میزان سوخت و ساز پایه، میزان فعالیت معمول و میزان کالری که در هر روز برای حفظ وزنتان باید صرف کنید، اهمیت زیادی دارند. چه بخواهید وزن اضافه کنید یا وضع کنونی خود را حفظ کنید و یا وزن کم کنید، محاسبه میزان سوخت و ساز پایه‌تان نقطه شروع خوبی است.

5/5 - (1 امتیاز)
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب مرتبط
رژیم غذایی جراحی بای پس

رژیم جراحی بای پس معده (راهنمای کامل تغذیه قبل و بعد از عمل)

پیش از جراحی بای پس معده، در وهله اول شما باید برای عمل آماده شوید...

ادامه مطلب
چطور چاق شویم؟ راهنمای افزایش وزن

چگونه چاق شویم و چاق بمانیم؟ راهنمای افزایش وزن سریع افراد لاغر

در حدود دو سوم از جمعیت آمریکا چاق یا دارای اضافه‌وزن هستند. هرچند، افراد زیادی...

ادامه مطلب
رژیم جنرال موتورز

رژیم جنرال موتورز: آیا معجزه لاغری در یک هفته ممکن است؟

رژیم غذایی GM که با نام رژیم غذایی جنرال موتورز نیز شناخته می‌شود، برنامه‌ای است...

ادامه مطلب
رژیم متابولیک چیست؟

رژیم متابولیک چیست؟ آیا این رژیم عوارضی دارد؟

چه بخواهید چند کیلو وزن کم کنید یا بخواهید تغییری دائمی ایجاد کنید، تغییر سوخت‌وساز...

ادامه مطلب
رژیم بدون گلوتن چیست؟

رژیم بدون گلوتن چیست؟ هرآنچه باید بدانید…

در رژیم غذایی بدون گلوتن مواد غذایی حاوی پروتئین گلوتن از جمله گندم، چاودار (گندم...

ادامه مطلب
تاثیر میوه بر کاهش وزن

آیا مصرف میوه بر وزن اثر دارد؟

به‌طور مرسوم این باور وجود دارد که میوه یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی سالم...

ادامه مطلب
شاخص توده بدنی چیست؟

معنی شاخص توده بدنی چیست؟ فرمول، نحوه محاسبه BMI و…

BMI مخفف شاخص توده بدنی است. BMI، شاخص توده بدنی فرد نسبت به قد همه...

ادامه مطلب

مشاوره آنلاین سریع
فقط در چند دقیقه

لطفا فیلدهای ضروری را وارد کنید